高知県の居酒屋からカフェまで、美味しい食の情報がぎっしり詰まった情報サイト

潮の流れにより多種多様な魚がたどりつく海の幸と、温暖な気候がもたらす山の幸。室戸の恵みを味わいつくせるレストラン。漁師料理を思わせる豪快さには驚きと感動が待っているはず。名物金目鯛も食べられるぢばうま御膳は特におすすめ（￥2,500、写真上）。海洋深層水などを販売する土産店も併設。

ズバリおすすめは天然南マグロを使った鮪づくし懐石（前日までに要予約）。刺身、煮付け等々12品がズラリ。皮酢など珍しい部位を使った料理もあり、マグロのあらゆる魅力を堪能できるはず。宿泊・食事の方は、なはり駅までの無料送迎もあり。露天付大浴場でひと休みというプランも素敵。

「トンノ」とはイタリア語でマグロのこと。店の窓から見えるマグロ漁船にちなんで付けられた名前だとか。食材は地産地消にこだわり、奈半利産の豚肉とやっこねぎを使ったピッツァをはじめ、地元の海の幸山の幸がメニューに並ぶ。旬の月替わりメニューも好評。

フランスの画家モネの愛した庭を高知の自然の中に再現した、北川村モネの庭マルモッタン。その中にあるレストラン「モネの家」は彼が暮らした家のキッチンやダイニングをモチーフに作られ、自然光のあふれる明るい雰囲気の中で四季折々の花を楽しみながら食事をすることができる。料理には村の特産である柚子はもちろん、野菜などの県東部の特産品がふんだんに使われており、見た目にもおしゃれで体にもやさしいと好評。また隣接する「手づくり工房」では焼きたてのパンを販売中。おいしさを自宅でも。

登録有形文化財を中心とした古い町並みなど、ノスタルジック溢れる奈半利の食事処。近隣の山や海、川の新鮮な食材による数々の料理は、ホッと心落ち着く優しい味わい。オススメはがしら、うつぼやくじらのタタキ。その味を求めて県外から訪れる人が多いというのも納得だ。

パンに使用されているクリームやあんこもすべて自家製。イーストフードは一切使わず、砂糖や塩も天然のものを選ぶのは、美味しさはもちろん安全へのこだわりとパンへの愛情。「自分たちが食べて美味しいものしか売りません」という自信がたのもしい。

田野で生まれて70年。安心安全は当たり前、素材選びから妥協せず、美味しさに真面目に取り組む。その質の高さは全国レベルでの数々の受賞が証明。2007年には「お取り寄せの日本一はどれだ？」のもなか部門でグランプリを受賞。個人販売のほか、飲食店のこだわりメニューに最適な商品も多数あり。

2日かけてじっくりととった鶏がらのスープに17種のスパイス。コクがあってスパイシーなのにサラサラと食べられてしまう新感覚のカレーが安芸に新登場。石鍋でグツグツいいながら出てくる野菜たっぷりのカレーは、卓上のスパイスで辛さの調節ができるのでお年寄りから子どもまで安心して楽しめる。ライスも十穀米とバターライスの2種類からお好みで。また自家製のあぶりチャーシューがたっぷりのったどんぶりもおすすめ。アツアツのご飯と肉厚チャーシューのコラボはくせになるかも。

小麦粉と塩でこねた麺に鰹ダシをかける。シンプルきわまりない食べ物であるからこそ、うどん作りは難しく、また楽しいと店主。定番メニューのほか、地元安田町の自然薯を使ったうどんや、牛スジと生姜を煮込んだ具ののったうどんなど、ここならではのオリジナルもぜひ試してみたい。

安芸駅そばのかわいいお店には、焼き菓子やケーキが所狭しと並べられており見ているだけでも楽しい気分になってくる。コーヒー風味のカフェシューやカスタード3段重ねのミルファイユなどの定番のケーキをはじめ、贈り物にピッタリのフィナンシェが根強い人気。

新鮮な魚で勝負する魚屋が営む居酒屋だけに、その旨さは折り紙つき。本物を選ぶ厳しい目を持ち最高の食べ方を知りつくした親父さんの包丁さばき。そして大阪で修行した料理の腕を振るう息子さんの繰り出す旬の素材を使った肴の数々で贅沢なひとときを。宴会メニューは飲み物別で￥3,000から。少人数でじっくりやるもよし、大勢の仲間と楽しくにぎやかにやるもよし。安芸市や安田町の蔵元が作った日本酒をおともに、ダイナミックで繊細な土佐の魚を味わいつくそう。

高知と室戸の真ん中。ホテルTAMAIの展望レストランは雄大な景色もごちそうのひとつ。さまざまな表情を見せる太平洋と緑の山々を眺めながら和洋中の料理に舌つづみ。気軽なモーニングやランチから、特別な日のフルコースや会席料理まで、安芸での憩いの時間はここで。

創業55年。料理はタレに至るまで、すべて手作りがモットー。ボリュームのある定食をはじめ、オムライスやカレーライスなど小細工なしの“これぞ食堂”といったメニューばかり。自家製麺のラーメン、うどん、そばはお持ち帰りもできる（市内・県外への配送も可）。近隣には出前もしている。

県東部の美味しいうどん屋として歴史を誇る国虎屋。店主が代替わりをしても、湯がきたてのボリュームたっぷりの麺と100％天然のダシの味に変化はない。一番人気の国虎うどんはごぼうと豚肉の旨みが溶け込んだ味噌味。隠し味の酒粕がほのかに香る一品。

高知市内から東へ。窓から見える雄大な太平洋を眺めながらの食事は格別。ワラで焼いた本格的なかつおのタタキはもちろんのこと、餌からこだわった窪川のいも豚を使った料理など厳選食材のメニューが並ぶ。ドライブ途中での休憩にも立ち寄りたい店だ。