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目の前の海で獲れたばかりの伊勢海老を余すところなく堪能。まずは皿から飛び出さんばかりの伊勢海老の活け造りから。舌にくっつくような新鮮さとプリプリ食感、まろやかな甘みは至福の時間を約束してくれる。一部屋に一組。海の美味に心ゆくまで陶酔してほしい。